Soup Soun Bakso Tahu.. Nyam nyam..

kemaren iseng2 liat resep di internet.. jadi pengen masak lagiiii.... hehehehe
sejak di kosan ngk bisa masak2 hiiks :((..

Bahan bakso tahu:
100 gram tahu, haluskan
50 gram ayam giling
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 butir telur
1 buah kaldu blok
garam secukupnya

Bahan sup:
50 gram soun, rendam
2 buah wortel, potong serong
2 buah kentang, potong-potong
5 lembar jamur kuping, potong-potong
10 buah telur puyuh, rebus
2 tangkai daun bawang, dirajang halus
1 tangkai daun seledri, diikat
garam, merica, dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Untuk bakso tahu: campur tahu, ayam giling, daun bawang, telur, dan maggi blok.
2. Bentuk bulatan-bulatan kemudian rebus dalam 1 liter kaldu.
3. Tambahkan wortel, kentang, jamur kuping, telur puyuh, daun bawang, daun seledri, garam, merica, dan pala.
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan soun. Biarkan sebentar lalu angkat

Pengen Nyobaaaa bikin.. it's looks easy.. hehehe *sombong :p